Cafe Respiroへようこそ

東京・神田紺屋町の小さなカフェ。開業前から現在までの情報を日々発信中。

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2012年9月7日 本日のメニュー

Blogをご覧のみなさま、おはようございます。
昨日、ルバーブをジャムにしました。コトコトコトコトコトコト…
ゆばーばのルバーブ
火を入れる前はしゃっきりとした野菜なのですが、
時間をかけて煮詰めることで、こっくりしたジャムに。
鍋のなかで起こるこの過程が好きです。
できあがりは相当地味な色ですが(!)、なるほど滋味豊かなお味に。
本日のマフィンにも登場です。どうぞご賞味くださいませ♪
それでは今日も元気よくいきましょう。

9月7日(金)のMENU 
※すべてのセットにまんまるころころクッキーが1コつきます。
※また、イートインのお客様にはミニコーヒーがつきます。
※各メニューとも数に限りがあります。売り切れの際はご容赦ください。

◆本日のごはん&デリセット 
9月7日E
 ・栄養満点♪十六穀米ごはん
 ・鶏出汁仕立ての親子スープ
 ・そらむぎ茄子の胡麻醤油和え
 ・チキンとそらむぎ万願寺とうがらしのソテー
 ・紫キャベツとそらむぎトマトのサラダ
 ・そらむぎきゅうりの桜海老炒め

 *『そらむぎ野菜』とは友人夫婦が切り盛りする
  『そらむぎ農園』で獲れた有機野菜のことです。

◆本日のスイーツ 
 ・まんまるころころクッキー 3コ120円
 ・甘さ控えめ♪ピスタチオのクッキー 3枚150円
 ・黒ごまたっぷりクッキー 3枚150円
 ・『R』espiro仕立てのプリン 250円
 ・アッフォガート~エスプレッソ×自家製バニラ 420円 
 ・☆NEW☆自家製ルバーブジャムのリッチマフィン 250円
 ルバーブジャムのマフィン


◆ドリンクメニュー Click!

本日の営業時間は8時30分~19時です。
皆さまのお越しをお待ちしております。


9月のお休みは下記のとおりです。
1(土)~4(火)、9(日)、15(土)、16(日)、17(祝)、22(土)、23(日)、29(土)、30(日)
※9月の土曜営業日は8日です。
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